ตอนนี้คุณจะได้พบกับพ่อครัวเกย์ชื่อ Kai-shek ผู้รู้วิธีเตรียมม้วนซูชิแสนอร่อย และเขารู้วิธีทำชุดดั้งเดิมของพวกเขาซึ่งรักทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นสำหรับผู้มาเยี่ยมชมซูชิบาร์ ต้องการฝึกฝนและเรียนรู้วิธีการทำซูชิแบบคิทเช่นเดียวกับตัวเขาเอง จากนั้นจึงเริ่มเล่นเกมนี้ในไม่ช้า พันด้วยแท่งปลาม้วนรูปร่างและสีที่เหมาะสมแล้วส่งตรงไปยังถาด ทำทุกอย่างให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้เข้าห้องโถง
