แทร็กในเกม Moto Stunt Racing นั้นถูกสร้างขึ้นจากคอนเทนเนอร์และแถบยางมะตอยและวางไว้ในอากาศ นอกจากการกระโดดและการเลี้ยวโค้งแบบเดิมๆ แล้ว ยังจะมีสิ่งกีดขวางอื่นๆ ในสนามอีกด้วย เช่น ค้อนยักษ์ที่แกว่งไปมาซึ่งจะพยายามเหวี่ยงนักแข่งมอเตอร์ไซค์ออกนอกถนน นักแข่งจะต้องแสดงกลโดยจำใจ ตัวสนามแข่งเองจะช่วยในเรื่องนี้ ดังนั้นคาดว่าจะกระโดดและตีลังกากลางอากาศได้ ผ่านแต่ละเลเวล ในแต่ละเลเวล เส้นทางใหม่ที่มาพร้อมกับอุปสรรคที่ไม่คาดคิดจะรอคุณอยู่ใน Moto Stunt Racing
